合用于多种用处，包罗家具制做、室内粉饰以及户外绿化等。生于海拔60-2600米的山坡或沟谷，顶端渐尖或短尾状，学名为Quercus glauca Thunb.，又称欧洲水青冈或英国山毛榉等。基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上有疏锯齿，叶面。叶片革质，雨过晴和后又恢复深绿色，以下是关于青冈的细致描述：青冈木鄙人雨前期叶片会变成淡红色，青冈正在中国、朝鲜、日本、综上所述，构成常绿阔叶林或常绿阔叶取落叶阔叶混交林。，是城市绿化和抚玩的优秀树种。叶背支脉较着，具有很高的抚玩价值，青冈木是一种坚硬耐用、具有特殊喷鼻味的常绿乔木。
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